手軽に贅沢、究極のタンシチュー

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9月の旧暦名は「長月（ながつき）」です
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「夜がだんだん長くなる月」という意味があり、
秋の夜長を感じられる時期となります。
 
とはいえ今年は9月に入っても
30℃を超す夜が続いていました。
 
昨日あたりから涼しく感じる夜になり
やっと秋の夜長らしい
気温になってきたと思います
虫の音を聞きながら、
ゆったりと過ごすのも風情があります。
 
今回は、そんな秋にぴったりな
タンシチューのご案内です
 
 
 
 
 
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枯らし熟成　焼肉つつい｜京都美食めぐり 2024 秋
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9月のお休み
 

 
 
 
 
 
 

━━ 特製タンシチューは、ご自宅で簡単に、本格的な味わいを楽しめる一品です

 
新メニュー、特製タンシチューは、ご自宅で簡単に、本格的な味わいを楽しめる一品です。冷凍パックで湯煎10分、すぐに極上のタンシチューが完成します。
 

 
このシチューが特別なのは、手間暇かけた調理工程と、国産タンの風味がしっかり活かされているからです。ベースとなる細かく刻んだベーコンをバターで炒めるところから始まり（ここでシチューに深みが加わります）、次に、じっくりと炒めたタン、マッシュルーム、玉ねぎ、人参がその旨味を引き出し、それぞれの素材がバランスよく調和します。
 
 

 
そして、トマトペーストと赤ワインを加えたソースで煮込み、最後に圧力鍋で仕上げることで、驚くほど柔らかな食感に。これらの工程が、湯煎だけで楽しめる贅沢なシチューを作り上げています。
 
 

 
まずバターでじっくりとベーコンを炒めることで、シチュー全体にコクが生まれます
 
 

 
さらに、国産タンを
 
 

 
丁寧に
 
 

 
しっかりと焼き目をつけて
 
 

 
香ばしいマッシュルームと
 
 

 
甘みが引き立つ玉ねぎ、人参を加えることで
 
 

 
それぞれの旨味が調和したベースが出来上がります
 
 

 
そこにトマトペーストと
 
 

 
赤ワインを投入し
 
 

 
煮込むことによって
 
 

 
ソースに深みが増し贅沢な味わいに。
 
 

 
圧力鍋を使ってタンを柔らかく仕上げることで、シチュー全体に深い風味が広がり、
 
 

 
まさにお店の味をそのまま自宅で再現できる仕上がりです。
 
 

 
この特製タンシチューは、日々の食卓にちょっとした贅沢をプラスしたいときや、大切な方へのお土産、テイクアウトにぴったりです。
 

 
調理の手間は一切なし、湯煎10分で極上の一皿が味わえます。国産タンの旨味と、手間を惜しまない調理方法が生んだシチューを、ぜひお試しください。
 
 
この商品は、お店での食事を気に入ってくださった方々、そして「もっと簡単に、お店の味を楽しみたい」と感じていた全ての方々に向けてつくりました。
 
「枯らし熟成焼肉つつい」では、「心地よさ」と「気配り」を常に心に留め、お客様が本当に満足していただける時間を提供することを大切にしています。このガーリックライスも、その延長線上にあるもの。ぜひ、ご自宅でこの一品を試していただき、焼肉つついの味とおもてなしを、心ゆくまで楽しんでください。


手軽に贅沢、究極のタンシチュー　　　1パック　150g　1,500円
店頭にて販売しております。お土産にもおすすめです！
 


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1,500円 → 1,000円にてサービスいたします、
この機会にぜひお試しください！
 

※ サービス有効期間 9月25日〜10月7日まで

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━━ 焼肉つついのローストビーフ

 
枯らし熟成肉の極上ローストビーフです。もちろん店舗で扱うものと同じ「枯らし熟成」した［ 黒毛和牛／A4等級／未経産メス牛 ］の条件を満たした希少な肉でつくっております。2年ほど前から、下味薬味の調整、火加減、保存方法の試行錯誤を繰り返してきましてこのたび新メニューとして登場です。

真空パックしておりますので、焼肉つついのこだわりローストビーフをご自宅でお楽しみいただけます。来店時ご自宅へのお土産や記念日のおうちディナー用に、ギフトにもご利用くださいませ。
 
 

 
【 限定数量20 】焼肉つついのローストビーフ　300g 6,500円
・店頭でのお渡しとなります
・真空パックに入った塊の状態でのお渡しです
・注文からお渡しまで3営業日みてください※ 20日注文の場合は24日渡し
・ご注文は電話　075-755-1422　もしくは、以下注文フォームよりご連絡ください
 
 

 
 
 
お読みいただきありがとうございました。
お客様の焼肉ライフの一助になりましたら幸いです。



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